九州食の展示商談会ｉｎ福岡国際センター

いつも出展側でありますが、

バイヤー目線で商品がどの様に写っているのか…。

どのような商品が喜ばれるのか…今回は勉強として行ってきました。

熊本復興もかねてのイベントだった為、

熊本県の商品が多く並び、本場の豆腐の味噌漬け

にも出会うことが出来ました。

復興に向けて前向きであることが商品からも伝わり

良い刺激を頂きました。

九州全体で、豆腐の味噌漬が沢山食べられるような

そんな伝統食に育ててきたいですね。